בעלת תואר ראשון בפסיכולוגיה מאוניברסיטת רייכמן.
אפרת עלתה לארץ ב2017 מהונג קונג ושירתה כמש"קית ת"ש וחיילת בודדה. לאחר סיום התואר שלה, החלה את דרכה המקצועית בתכנית עמיתים במאי 2024.
בשעות הפנאי אפרת אוהבת לאפות, לתרגל יוגה, לעשות קרמיקה ולטייל בעולם.
אפרת מאמינה שתמיד צריך לזכור שמחשבה יוצרת מציאות, והעתיד שלנו תלוי רק בנו.
אפרת מאחלת לאנשי הקהילה לגלות את הכוח שבתוכם, להעז לחלום ולפעול להגשמת החלומות שלהם, ולזכור שביחד אפשר להגיע רחוק יותר.
